Browsed by
Kuu: november 2016

Riga Black Balsam Global Challenge 2016 🗓

Riga Black Balsam Global Challenge 2016 🗓

Hea EBA liige!

Ootamatult on suvi läbi saanud ja astume esimesi samme sügisesse!

Eesoleval sügisel tulemas mitmeid kokteilivõistlusi, kuhu ootame palju osalejaid.

 

Erakordne võimalus osaleda kokteilivõistlusel

 

Riga Black Balsam Global Challenge 2016 Eesti eelvoor

 

Eesti eelvooru 5 parimat osalevad “Riga Black Balsam Global Challenge 2016”  lõppvõistlusel Riias 24.novembril 2016 a.

 

Eesti eelvoor toimub 28.oktoober 2016a.

 

Võistlus toimub Tallinn FoodFest 2016 raames Eesti Näituste D-hallis, Pirita tee 28, Tallinn

Kokteiliretseptide saatmise tähtaeg on 24. oktoober 2016

 

Kokteiliretseptid saata ainult allolevas formaadis, aadressile helger@barman.ee

 

RBB_Global_Challenge2016_Rules

 

Riga Black Balsam kokteilileht

rbb_cc_image-bartender_a4_out

ART of the cocktail 2016 🗓

ART of the cocktail 2016 🗓

Tänavu toimub juba neljandat korda võistkondlik kokteilivõistlus “ART of the cocktail 2016” ja lisaks toimub veel eraldi arvestus

kokteilivõistlusele WENNEKER Modern Twists CUP 2016!

Nagu ka kokteilivõistluse nimi ütleb, siis olge loomingulised ja modernsed uute imeliste kokteiliteoste väljamõtlemisel!

Ootame suurt osavõttu ja tulge raamidest välja!

full

Art of the Cocktail 2016 reeglid 

Registreerimine ja kokteilileht ART of the Cocktail

Saaremaa Vodka sisu ja vorm uuenes!

Saaremaa Vodka sisu ja vorm uuenes!

„Altia Eesti tegeleb järjepidevalt tootearendusega, et ettevõte oleks konkurentsivõimeline nii Eestis kui ka importturgudel. Kõrgelt hinnatud Saaremaa Vodkat on ettevõte tootnud 1996. aastast ning väärika sünnipäeva puhul uuendasime toote sisu ja vormi, viies Saaremaa Vodka kvaliteedi uuele tasemele“ ütles Altia Eesti juhatuse esimees Kristel Mets.

Mets märkis, et uuenenud Saaremaa Vodkas kasutatakse kaasaegses Koskenkorva tehases valmistatud piiritust, mis läbib 250 destillatsioonitsüklit. Ligi 50 tundi kestva protsessi käigus eemaldatakse kõik lisaained, millega tagatakse piirituse puhtus.

Saaremaa Vodka tootmisel kasutatava piirituse tooraineks on spetsiaalselt Põhjamaade jaoks aretatud kuuerealine oder, milles peaaegu puuduvad kõrvalmaitset ja -lõhna tekitavad rasvaõlid. Viina tootmisel segatakse piiritus Altia Tabasalu tehases  Kambrium-Vendi põhjaveekihist pärineva veega ning kõrgema klassi viinadele omaselt lastakse segu lisaks söefiltritele läbi hõbefiltrite.

„Keskkonnasäästlikult toodetud piirituse, puhta tooraine ja hõbefiltreerimise kasutamine seab Saaremaa Vodka tuntud tippviinade kõrvale. Sisule ei jää alla uuenenud bränd, mida on lihvitud puhtamaks, naturaalsemaks ja filigraansemaks – et vorm sisuga kenasti käsikäes käiks,“ selgitas Mets. Etikett on saanud mitmeosalise ning unikaalse kuju ja teinud läbi mõned trükitehnilised eritöötlused. Muutunud on Saaremaa brändile omase sinise värvi toon, mis on nüüd nagu kesksuvine Saaremaa taevas.

„Saaremaa Vodka ja Saaremaa pukktuulik on 20 aasta jooksul muutunud sisuliselt sünonüümideks ning pukktuulik on väga oluline element toote identiteedis. Kuna tuulikuid on säilinud üsna vähe ja need on halvas seisukorras, siis on Altia alates 2013. aastast toetanud Saaremaa tuulikute renoveerimiseprojekti. Selle raames oleme täielikult restaureerinud kolm Saaremaa tuulikut – Ennu küla Jaagu, Kuusnõmme küla Ilaste ja Kõruse küla Kivestu talu tuuliku – ning toetanud Leedri küla tuuliku taastamist. Tänavu sügisel avatakse järgmine restaureeritud tuulik Liiva-Putla külas,“ sõnas Mets.

saaremaa_pm_600x500