Browsed by
Kuu: september 2018

Taaskord edukas noorte baarmenite võistlus Soomes

Taaskord edukas noorte baarmenite võistlus Soomes

27.-ndal augustil toimus Soomes Kerava Sinebrychoff`i tehases Rahvusvaheline Noorte Baarmenite võistlus, mida käis Eestist esindamas kaks meie tublit noort- Oskar Unt ning Kristi Piht. Delegaadina ning maitsekohtunikuna oli kaasa EBA juhatuse liige, Vyacheslav Ilichev.

 

Võistlust on peetud juba pikki aastaid. Möödunud aastal tõid võidu koju Kristiina- Kadi Kasvandik individuaalarvestuses ning koos Erik Tammelehega toodi koju ka võistkonna karikas. Võistlusel osalemise tingimuseks on, et võistlejad peavad olema alla 29- aastased. 

Teiseks oluliseks reegliks on toodete kasutamine, kus kasutada tuli vähemalt 2cl Pernod Ricard tooteportfellist pärinevat viskit ning vähemalt 4cl Synebrychoff`i toodetud siidrit või õlut. Kokteili inspiratsiooni tuli enne valmistamist kohtunikele ning publikule tutvustada.

Lähteülesandesse kuuluvad tooted olid piiratud ning ülesanne osalejatele keerukas, sest kombineerida tuli viski kangus ja lahja gaasilise alkohoolse joogi parimad omadused, lisades eripära teiste komponentidega.

Meie noored võistlejad said aga nii kokteili retseptiga, valmistamisega, kui esitlusega suurepäraselt hakkama. Kohtunikud tunnustasid võistlejaid kõrgete punktidega, mille tulemusel toodi Eestisse tiimi võit, individuaalarvestuses võit läks seekord tublile noorele Soomest, Janette Laitinenile. Palju õnne kõigile osalejatele!

 

 

Oskari Unt`i kokteil kandis nime “7 Symphonies in a glass”.

3 Cl Jameson Original whiskey

1 Bl Giffard Elderflower syrup

2 Bl Giffard Melon syrup

1 Cl Rhubarb- basil syrup

1 Cl Freshly squeezed lemon juice

6 Cl Somersby Sparkling Rose cider

2 Dash Fee Brothers Cranberry bitter

 

 

 

Kristi Piht kokteil kandis nime “Red Crystal”.

4 Cl Jameson original whiskey

1 Cl Giffard blackberry syrup

1 Cl Giffard Grenadeine syrup

1 Bl Freshly squeezed lemon juice

6 Cl Somersby Sparkling Rose cider

2 Dash Cranberry bitter