Kokteilikaart

XIII Eesti Baarmenite Meistrivõistlused alkoholivabade kokteilide valmistamises kokteilikaardi esitamise vorm

Tekkis küsimusi või soovid lisainformatsiooni? Võta meiega ühendust

XIII Eesti Baarmenite Meistrivõistlused alkoholivabade kokteilide valmistamises kokteilikaart

SOTSIAALMEEDIA

Sest uus EBA koolituskeskus on avatud 💙 Ideaal

Sest uus EBA koolituskeskus on avatud 💙

Ideaalne koht igaks sündmuseks.

Tule tere ütlema ja uudistama!

PS! Vaata üle ka meie koolituskalender ning huvi korral kirjuta info@barman.ee

#eba_estonianbartenders

💙 Saame tuttavaks - Erik Tammeleht 💙 Ehk on

💙 Saame tuttavaks - Erik Tammeleht 💙

Ehk on taas aeg tutvustada meie ägedaid inimesi!

Erik on olnud EBA liige juba alates aastast 2015. Võistlemine on olnud tema jaoks alati palju enamat kui lihtsalt mõõduvõtt, see on võimalus kasvada, katsetada ja viia joogikultuuri Eestis aina uuele tasemele. Erik usub, et tänapäeva baarimaailmas ei ole oluline ainult kokteil ise, vaid ka selle lugu ning inimene selle taga.

Eriku jaoks on EBA olnud oluline platvorm oma karjääri edendamisel ning paljud võistlused on talle andnud võimaluse tutvuda väga ägedate inimestega ning loomulikult näha ka maailma.

Eriku tugev köögikogemus annab talle erilise oskuse näha ja mõtestada maitseid ning aroome hoopis teise nurga alt. Just tehnika ja loovuse kombo teeb temast tõeliselt inspireeriva tippbaarmeni.

Aitäh Erik, et nakatad oma uudishimuga joogimaailma vastu ka teisi 😉!

Möödunud pühapäeval toimus EBA aastakoosolek 💙

Lisaks olulistele aruteludele, mõttevahetustele ja otsustele oli sellel kohtumisel väga eriline tähendus, sest saime esmakordselt ametlikult tutvustada ka meie uusi ruume.

Siin on tunda värsket energiat ja elevust. Uued detailid räägivad meie loo professionaalsusest, kirest ja soovist hoida Eesti baarikultuuri elujõulise ning pidevalt arenevana. See on ruum õppimiseks, katsetamiseks, kohtumisteks ja loomulikult heade maitsete loomiseks.

Aitäh kõigile, kes pühapäeval kohale said tulla & suur aitäh ka meie ägedatele toetajatele.

Ja kui sa veel ei ole jõudnud meile külla, siis tule ruttu, näeme Kopli 6!

Väike recap veebruarikuus toimunud iga-aastasele

Väike recap veebruarikuus toimunud iga-aastasele monin_eesti & gemoss.ee baarmenite õhtusöögile 🖤

Aitäh kõigile lõbusatele osalejatele, loodetavasti on inspiratsioon kevade tulekuga laes ja loome veel rohkem elamusi ja maitserännakuid!

🙌 tervitusjook eriktammeleht

🙌 menüü pairing laurihermann

🙌 toiduelamused silver_illak ugandiresto

Sellised õhtud annavad energiat & jõudu baarmenite kogukonda arendada ja veel rohkem väärtustada, aitäh monin_eesti ja kaisanoormagi 🤍

📸 elena_kovpak_photography

Aprillis alustab taas EBA baarmenite algkursus nin

Aprillis alustab taas EBA baarmenite algkursus ning just nüüd on õige aeg liituda 😉

Baarmeni töö on oskus luua meeleolu, jutustada lugusid läbi maitsete ja pakkuda emotsioone, mis on unustamatud. See on tempo & täpsus, loomingulisus & suhtlemisoskus. See on amet, mis avab uksi nii Eestis kui ka maailmas.

Meie algkursusel saad:
✌️ tugeva põhja kokteilide valmistamises
✌️ teadmised baaritöö põhimõtetest ja teeninduskultuurist
✌️ praktilised oskused kogenud koolitajate juhendamisel
✌️ kindluse ja enesekindluse astuda baarileti taha

Kursus sobib nii neile, kes alles unistavad esimesest tööpäevast baaris, kui ka neile, kes on juba mõnda aega harjutanud ning soovivad oma teadmisi kinnistada.

Kui tunned, et sinus on kirge, loovust ja soovi areneda, siis ootame sind meie kogukonda. Baarmenite maailm on inspireeriv, mitmekesine ja täis võimalusi ja iga teekond algab esimesest sammust 🖤

Aeg - 7.aprill kuni 15.mai
Koolitajad - Helger Aava, Laur Ihermann, Erik Tammeleht, Kristjan Markii, Urvo Ugandi, Taavi Tenso, Marge Mänd, Angelika Larkina
Location - Kopli 6, Tallinn

Lisainfo ja registreerimine - https://www.barman.ee/et/baarmenite-algkursus/

💙 Saame tuttavaks - Liina Rätsep, EBA presiden

💙 Saame tuttavaks - Liina Rätsep, EBA president 💙

On aeg tutvustada meie ägedaid inimesi!

Eesti Baarmenite Assotsiatsiooni presidendina ei juhi ta lihtsalt organisatsiooni - ta loob kogukonda, innustab, ühendab ja tõstab kogu Eesti baarikultuuri taset. Tema energia on nakatav ja süda alati õiges kohas.

Liina on EBA liige juba alates aastast 2008 kui osales esimest korda meistrivõistlustel ning aastast 2022 kannab ta uhkusega presidendi tiitlit.

Liinas on korraga nii professionaalset teravust kui ka siirast soojust. Ta on positiivne, äge ja kartmatu – naine, kes seisab oma ala eest sirge seljaga ning teeb seda naeratades. Tema kirg ja pühendumus on inspireerivad ning panevad ka teisi rohkem uskuma nii iseendasse kui ka oma unistustesse.

Aitäh Liina, et tood värskust ja sära meie baarimaailma 😉!

Sõbrapäeva tähistatakse kord aastas, aga meie s

Kuigi remont & ehitus veel käivad, siis meie siin

Kuigi remont & ehitus veel käivad, siis meie siin EBAs ei jää kunagi käed rüppes istuma 😉

Tulevases Koolituskeskuses on hetkel loominguline periood ning klassikalised töövahendid leiavad uusi ja vajalikke kasutusviise. Täpsus ennekõike!

Ja see on päriselt alles algus, aga juba on tunda, et siit tuleb midagi ägedat 💙

Suur tänu meie koostööpartneritele, kelle panus aitab selle kõik samm-sammult võimalikuks teha - ilma teieta ei oleks meie uus kodu võimalik!

👉 Aldar
👉 Amber Distribution
👉 Anora
👉 Balmerk
👉 Bottle Bird
👉 Coca-Cola HBC
👉 Gemoss
👉 Junimperium
👉 Liviko
👉 MV Group Distribution
👉 Pernod Ricard
👉 Prike
👉 Tridens

Püsige lainel & juba varsti ootame teid kõiki külla

Uus location
📍 Kopli 6, Tallinn

Sõbrad! Anname teada, et EBA iga-aastane üldkoos

Sõbrad! Anname teada, et EBA iga-aastane üldkoosolek toimub juba 1.märtsil 💙

Seekord on tunne ekstra eriline - trummipõrina saatel avame uksed meie uude koju aadressil Kopli 6!

Nii nagu tavaks võtame kokku tegusa eelmise aasta ning seame sihte juba käimasolevaks aastaks. Pärast ametlikku osa jätkame mõnusas & vabas vormis - hea seltskond, mõnus muusika ning väike amps ja lonks

Palun anna meile oma tulekust teada hiljemalt 16.veebruariks aadressil - liina.r@barman.ee

Ole kohal, sest kõik uus tuleb põnev ja äge!

📆 1.märts
📍 Kopli 6, Tallinn
✉️ liina.r@barman.ee

Leidsime meenutamiseks mõned nopped alates aastas

Leidsime meenutamiseks mõned nopped alates aastast 2014 - palju ägedaid koolitusi, masterclasse ja sündmuseid just tänu kõigile teile!

🖤 Suur tänutunne 🖤

Aitäh, et olete meiega need aastad olnud ja ootame põnevusega uusi seiklusi - koos suudame luua midagi tõeliselt erilist!

🖤 Mõtleme suurelt 🖤

Uued ruumid pakuvad rohkem võimalusi meie kogukonna ja ürituste arendamiseks ja korraldamiseks, võimaldades meil veelgi paremini toetada kõiki meie liikmeid ja edendada baarikultuuri Eestis. Meie eesmärk uues asukohas on luua ruum kuhu kõik on alati oodatud. Soovime, et siin tekiks just see õige kogukonna tunne, kus jagada teadmisi, kogemusi ja emotsioone. Ehedalt, siiralt ja ausalt.

PS! Jaga ka meiega oma lemmikmälestust Masina tänavalt & tagi oma sõber pildilt 🤭!

Kohtume juba varsti-varsti!

Üks peatükk on vaikselt sulgunud ja uus on kohe-

Üks peatükk on vaikselt sulgunud ja uus on kohe-kohe algamas 🙌

Oleme kolinud välja oma vanadest ruumidest kus oli meeletult mälestusi ja oleme nende eest südamest tänulikud!

Aga nagu heade lugudega ikka, peab vahepeal midagi muutma, et tuleks uut ja värsket energiat.

Juba varsti avame Eesti Baarmenite Assotsiatsiooni uue keskuse täiesti uues asukohas – kohas kus saavad kokku teadmised, kogukond ja inspiratsioon.

Püsi meiega lainel – jagame peagi rohkem infot ja kutsume sind osa saama uuest algusest ja paljudest uutest võimalustest 🥳

Uus location
📍 Kopli 6, Tallinn
Näeme varsti!

16. novembril toimus Kultuurikatlas festivali Mait

16. novembril toimus Kultuurikatlas festivali Maitsev Eesti 2025 raames kokteilivõistlus Parim Eesti Kokteil. 🥳

Võistluse eesmärk oli valmistada parim kokteil kasutades ainult Eestis toodetud tooraineid, mis olid esindatud festivalil Maitsev Eesti.🍸

Parima Eesti Kokteili võistlusest võttis osa 11 baarmeni.
Baarmenitel oli 2,5 tundi aega festivalil ringi käia ja tutvuda toodetega ning luua omanäoline ja innovatiivne kokteil, mis oleks 2025. aasta Parim Eesti Kokteil tiitli vääriline.

Parimaks Eesti Kokteiliks krooniti „Forestini“, mille valmistas Triinu Tollimägi Blood Milk Water baarist.
Teisele kohale platseerus Regor Siiner Fotografiska Tallinnast ja kolmandale kohale jõudis Kristo Tomingas Cocktail Cateringist.

Võitja auhinnaks oli oma teadmiste täiendamine Eesti Sommeljeede erakooli veinitundja baaskursusel.

Parim Eesti Kokteil võistlust korraldavad Eesti Baarmenite Assotsiatsioon koos Eesti Sommeljeede Assotsiatsiooniga ning võistlused olid osa Festival Maitsev Eesti 2025 programmist.

Fotograaf Lauri Laan.📷

2025. aasta Eesti meister alkoholivabade kokteilid

2025. aasta Eesti meister alkoholivabade kokteilide valmistamises on võitmatu Laur Ihermann ! 🎉
Auväärse teise koha sai 🥈Merlyn Blumfeldt ning tubliks kolmandaks tuli 🥉Liina Rätsep.
Kõik kuus osalejat olid professionaalsed baarmenid ning Eesti Baarmenite Assotsiatsiooni liikmed. Suured tänud võistlejatele: Triinu Tollimägi, Anti Kustasoo, Mihkel Hinto, Laur Ihermann, Merlyn Blumfeldt ja Liina Rätsep.

Võistlust hindas žürii, kuhu kuulusid tunnustatud baarmenid ja eriala spetsialistid: Erik Tammeleht, Lisete Ruustalu, Silver Illak, Kirills Bierands, Martin Hanson ja Ene Ojaveski. Suur tänu tehnika kohtunikule Anniki Telling ja täname sekretariaatis vastutusrikka töö peal olnud Janika Horn`i. Täname meie truu abilist Getter Lehtmaa`d. Aitäh Angelika Larkina võistluspäeva läbiviimisel.

Eriline tänu võistluse korraldamisel kuulub EBA koostööpartneritele: Liviko, anoraestonia , prike.eesti , amberdistributionestonia ja gemoss.ee . 🤩
Võistluse korraldas Eesti Baarmenite Assotsiatsioon koostöös tallinnatoidumess 2025.
Mõnusa võistluspäeva jäädvustas piltidele Külli Tedre.

5.-6.augustil toimusid juba traditsiooniks kujunen

5.-6.augustil toimusid juba traditsiooniks kujunenud LBF ja EBA ühised suvepäevad. Sel korral seigeldi koos Saaremaale.
Teemaks oli loomariigi kokkutulek “Sabad, sarved ja sheikerid”.

Täname koostööpartnereid, kes toetasid meie taaskohtumist:
Illiku laid ja illiku.koht - esimene kaunis kohtumispaik ja imemaitsev lõunasöök.
anoraestonia ja Sarti Sprits tervitasid baarmene ning lõbus inimese mõõtu Jenga panid esimesed võistluse värinad tööle. Parimad torni ehitajad said auhinnatud Saaremaa Gin RTD jookidega.
hiievaljaviburada - põnev seiklusrada vibulaskmiseks, armas loodusega ümbritsetud ööbimispaik ning mõnusad saunad. Aitäh võõrustamast!
liviko ja vanatallinn_official, alati koosviibimistel kohal, hoidsid baarmene vibu võistlusrajal pinges ja pingevabalt.
balmerk ja Juniper Island - mõnusad gin toonikud ja vahva inimsuuruses mänguplats andsid “laevade pommitamisele” uue tähenduse, aitäh selle mängu korraldamise eest.
Baarmenite laua kattis ja õhtuse kõhutäie eest hoolitses Fruit Xpress - parimad palad tegid kõhule pai ja meeled rõõmsaks, aitäh!
Maitsvate näkside ja imeliste kastmetega kostitas armas gemoss.ee .
Esindatud olid oma parimate paladega janukustutamiseks ka prike.eesti ja Coca-Cola.

Suured tänud meie grillmeistrile, armas Tiina Oja.
Hea Timo Puronen, suured tänud sulle, et hoolitsesid saunarituaalide eest ning jälgisid õiget ja turvalist saunas käiku.

Rõõm oli külalistena vastu võtta latvian_bartenders_federation liikmeid, aitäh selle sõpruse ja usalduse eest!
Kallid EBA liikmed, teiega on alati mõnus kokku saada ja aega veeta!

Järgmiste põnevate ettevõtmisteni ja kaunist suve jätku kõigile.

Sinu võimalus end sisse kirjutada Flor de Caña a

Sinu võimalus end sisse kirjutada Flor de Caña ajalukku!

Loo oma jätkusuutlik tõlgendus ühest “Golden Age” kokteilist (1806–1919) ja võida võimalus esindada Eestit Madridis. Parimat ootab ees ka maailmameistrivõistlus Nicaraguas 2026. aasta veebruaris.

Registreerimine avatud 15. augustini!
www.flordecanachallenge.com
Lisainfo: silvester.harineem@tridens.ee

This message is only visible to admins.
Problem displaying Facebook posts.
Click to show error

Error: Server configuration issue